乳类食物有很高的营养价值，牛奶则被誉为健康的终身伴侣。日本神州大学宣布在《美国临床营养学杂志》上的一项新研讨标明，乳制品摄入较多的晚年人自理才能更强，失掉日常日子才能的危险较低。

　　研讨人员以859位能自主日子的65岁以上晚年人为目标，进行了有关饮食日子的问卷调查，并依据参试者乳制品摄入量多少将他们分为4个组。在随后7年的追踪调查期内，研讨团队从日常日子的每个方面临参试者的自理才能做鉴定。依据成果得出，与乳制品摄入量最少的组比较，摄入量最多组“日子无法自理”的危险下降了26%；次多组降低了19%；第3组降低了15%。在基本日子、智力活动、社会交往三大方面的才能评价中，乳制品摄入量最多的白叟，得分均显着高于摄入量最少者。

　　研讨人员指出，乳制品中含有优质的蛋白质，长时间食用可推迟因变老导致的肌肉耗失，坚持机体生机，因而能大大的提高晚年人自主日子才能。

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