近来，南京市民金女士在喝完一瓶含有花生成分的牛奶后，身上过敏长红疙瘩。不过金女士查看奶瓶包装发现，上面并没有标示花生为“致敏原”的相关信息。

　　记者了解到，从2013年1月1日起正式施行的《预包装食物标签公例》规则，包含花生在内的八大致敏原在作为配料时，有必要标示在包装上。可是记者造访超市，发现标示有“致敏原”的食物屈指可数。

　　3月12日上午，家住御道街30号小区的市民金女士反映，她当天在超市买了一瓶牛奶之后，刚喝完不久脸上和身上就起了许多红疙瘩。金女士当即到邻近医院治病。经医师查看之后承认，这与奶制品中的过敏成分有关。

　　金女士说，她从小就对花生过敏。金女士查看了牛奶的配料表后发现，里边的确含有花生，但并没有特别标示致敏原信息。“花生导致人体过敏，商家为啥不标明呢？”金女士很疑问。

　　记者近来看望了城东某大超市，在一款花生牛奶包装上看到，在配料表中有“花生”、“乳粉”等成分，可是记者将该产品通身找遍也没找到“致敏原提示”的字样。别的，记者在一些辣椒酱上看到里边有花生的成分，也没有标示“致敏原”的提示。

　　记者在“康师傅饼干”包装上发现标示有“过敏物质温馨提示：本产品配方中含有蛋制品、大豆制品”，而“卡夫”苏打饼干的包装上标有“过敏原信息：含有小麦、大麦、鸡蛋、芝麻、牛奶和亚硫酸盐。”

　　记者查询发现，重视食物致敏成分的市民相对较少。在超市内，记者随机采访了10位顾客，可是只要一名对海鲜类过敏的顾客表明，会重视食物里边是否含有海鲜，而其他顾客更留意产品的生产日期等。

　　为加强食物安全监管，甘肃有关部门决议对不按要求储存的食物和散装食物办理不标准的一概视为“问题食物”。散装食物经营者不按规则要求出售散装食物的，所出售食物或许诱发食物污染、蜕变、糜烂和食源性疾病等，存在潜在的食物安全危险危险，也一概视为“问题食物”，先行下架、暂停出售，由食物经营者供给法定合格检测陈述后方可出售。

　　—博鳌亚洲论坛重视雾霾管理和食物安全科学和技能怎样服务于当下，为大众释疑，成为眼下一个重视的焦点。跟着我国国际化的程度不断加深，和对外贸易的继续不断的开展，我国进口的食物数额在不断增加。

　　今日，省食药监局发布2014年我省食物药品投诉告发受理和案子查处状况。2014年全省共接大众投诉告发19968件，同比增加157%，其间投诉7319件，咨询12608件，定见主张41件。