ESG现在是个热词,很多大公司都开始把ESG纳入到企业的经营战略,包括一些新兴行业的有突出贡献的公司,也开始重视ESG。笔者对餐饮行业各大企业ESG进行梳理时发现,总体上乳制品上市公司ESG表现都比较好,各自的ESG的战略都非常有特色,比如蒙牛的GREEN战略、伊利的WISH战略、现代牧业的FRESH战略。其中有一家奶酪有突出贡献的公司妙可蓝多,这家的ESG真让人耳目一新,直接用主要经营业务CHEESE作为ESG的战略,通读其年度企业社会责任报告,发现其ESG战略的内涵还线年妙可蓝多率先制定的“CHEESE”可持续发展的策略,旨在通过六大战略支柱、24大关键议题,推动企业的可持续发展,促进行业向绿色低碳发展道路转型。

　　怎么想到把CHEESE和ESG联系起来呢?笔者曾就这个疑问,与妙可蓝多副总裁兼ESG负责人胡宗田深度交流过,他重点提到CHEESE的中文是“奶酪”也是公司聚焦主业,妙可蓝多将CHEESE设置为公司ESG战略初衷是将公司的奶酪事业和可持续发展事业有机结合,二者相辅相成方能实现“员工实现梦想,企业传承百年”的愿景,以及“让奶酪进入每一个家庭”的使命,各相关方才能实现利益最大化。这完全能够说是行业的首创,将ESG的方方面面都涵盖其中,包括G治理(Corporate Governance)、S社会(Health & Nutrition、Ecosystem Collaboration、Employee Development、Social Responsibility)以及E环境(Environmental Protection)。

　　妙可蓝多不只提供营养、健康、美味的奶酪零食和奶酪美食给众多购买的人,还致力于全年龄人群奶酪相关基础研究工作,以奶酪科普为己任,让奶酪消费成为一种时尚。妙可蓝多与中国营养学会合作研究《奶酪摄取对可能肌少症前期老年人的肌肉及营养的改善作用》,项目成果在《营养与新陈代谢》(《Nutrition & Metabolism》)发表。此次研究得出的结论是:在实验期内稳定摄入奶酪片对于该人群肌肉量、肌肉力量和肌肉功能的改善作用显著,奶酪对于我国老年人肌少症的预防和治疗均有重要的提示意义。另外,奶酪的摄入对血糖和血脂均无明显的影响,也就是说,奶酪的均衡稳定摄入并不一定会是形成高血糖、高血脂等会造成肥胖的诱因。

　　此外,妙可蓝多奶酪营养科学中心营养师团队联合公司内品牌部、内容组等开发“营养师说”系列短视频30余期,每期30秒到1分钟。通过通俗易懂的语言和生动的表达形式,向大众传播科学营养知识,了解公司的专业品牌形象。“营养师说”系列包括奶酪品类教育、日常健康饮食、营养误区等主题,并推出奶酪100种做法短视频教学内容,轻松活泼、易学易做,深受消费者的欢迎。

　　笔者还与就妙可蓝多在产业共兴方面的成果进行深度交流。2022年,妙可蓝多协同中国奶业协会组织制定并发布了《奶酪创新发展助力奶业竞争力提升三年行动方案》,为中国奶酪发展指明了方向。与此同时,妙可蓝多正式对外发布《中国奶酪产业共兴计划》,拟联合更多具备乳制品产业基础或特色奶源的省市地方政府,以及有志于奶酪事业的乳品企业,共同打造一批具有中国本土特色的奶酪产品和优质奶酪产业基地,推动中国本土特色奶酪产业高质量发展。为贯 彻中国奶酪产业共兴计划,公司前往陕西省富平县政府多次考察,并与富平县政府签署战略合作协议。上述举措目前在ESG领域依旧很有行业前瞻性,可见公司对ESG的深入理解和长远洞见。

　　在公益和捐赠方面,妙可蓝多积极承担社会责任。妙可蓝多创立了自发性、常态化的棒小孩公益计划,通过公益组织每年不定期为以及偏远山区儿童营养的改善而持续努力。除了捐赠美味营养的奶酪产品外,妙可蓝多还将提供奶酪营养知识普及与推广,推动奶酪与中餐的融合与创新。未来,妙可蓝多将以“棒小孩”公益计划为平台,持续输出营养供给,缓解偏远地区的“营养贫困”,让每个孩子都能健康快乐成长。捐赠方面,公司在疫情、水灾期间积极承担社会责任。2022年特殊时期,为保障上海市民的奶酪产品供应,妙可蓝多快速响应,启动公司应急预案,在保障员工安全、生产安全和物流运输的同时,开启了社区团购,成为上海第一家提供奶酪团购服务的品牌。妙可蓝多收到了上海市商务委、上海市消保委、上海市食品安全工作联合会等政府机构的多封感谢信。

　　妙可蓝多在ESG方面慢慢的提升,根据同花顺iFinD统计,大部分评级机构给予妙可蓝多的ESG评分处于行业中上游水平,截至2023年底,综合评分已提升至71.62。在益普索联合上海财经大学商学院今年发布的“上市乳品&饮料品类ESG社媒传播力榜单”,妙可蓝多也榜上有名。有必要注意一下的是,ESG是一件长期事业,未来妙可蓝多如果想在社会责任方面取得更多成绩还需坚持长期主义,需要更加全面、系统、前瞻的可持续发展工作。随企业的发展壮大,我们大家都希望看到妙可蓝多作为奶酪头部企业能有更多引领行业ESG发展的动作和规划。

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