据瑞幸咖啡官方微博，酱香拿铁单品首日销量打破542万杯，单品首日出售额打破1亿元。

　　这一成果相同超出了贵州茅台官方意料。茅台官方表明，其将成为常设产品，长时间推出。“‘酱香拿铁’出售超出咱们意料，其将成为继续推出的常设产品，（顾客）不需要过多的忧虑买不着。

　　9月4日晚，瑞幸咖啡官方一条“白酒风味厚奶”出产视频，记录了大批茅台酒被运至出产车间，引起网友热议。早在当天下午，本次茅台口味质料的供货商高调现身，发布了一篇许诺函。

　　该许诺函内容显现，宁夏塞尚乳业有限公司（下称“塞尚乳业”）就瑞幸咖啡及其相关公司做出许诺：瑞幸收购的“白酒风味厚奶(制造型含乳饮料)”一切白酒质料均为线度飞天茅台白酒，并答应瑞幸咖啡运用其收购的产品对外宣扬。

　　一起，许诺函还泄漏，假如有顾客置疑瑞幸所增加的“白酒风味厚奶(制造型含乳饮料)”质料并非53度飞天茅台，并因而呈现投诉侵权等状况，将由塞尚乳业负责处理。

　　随后，塞尚乳业董事长闫建国回应媒体称，在厚奶出产的悉数过程中，茅台酒厂押运来价值3000万元的茅台，并派人盯着一瓶瓶加进质猜中，最终还将瓶子团体运走，非常严厉。

　　值得注意的是，尽管塞尚乳业许诺对自己出产的“白酒风味厚奶(制造型含乳饮料)”实在性全权负责，质料也是由茅台酒厂全程押运。但在许诺书中，“53度飞天茅台白酒”是由瑞幸咖啡方面收购的。

　　据网友供给的“白酒风味厚奶(制造型含乳饮料)”配料表，一起以配料表称号越靠前占比越多准则，“白酒”在其间占比低于水，略高于增稠剂、食用香精等常用乳制品增加剂。该饮品配料占比靠前的为生牛乳、炼乳、稀奶油、白砂糖以及无水奶油等。

　　瑞幸咖啡在宣扬中表明“每杯酱香拿铁酒精度低于0.5%vol”，而大杯瑞幸咖啡官方容量约为450ml。有网友根据此测算，每杯酱香拿铁将含有约2.25ml 的“53%vol贵州茅台酒”，而瑞幸假如能以出厂价969元/瓶拿到飞天茅台，每杯茅台酒本钱可达4.4元。

　　在“酱香拿铁”上线首日，瑞幸咖啡领券后规范价格为19元/杯，对应的质料本钱颇高。

　　也有网友指出，这是核算纯白酒增加本钱，实际上酱香拿铁运用的是“白酒风味厚奶(制造型含乳饮料)”，其实在茅台占比还未可知。但不少网友已对供货商塞尚乳业的该款质料产品非常感兴趣，并表明想直接喝这一款饮料。

　　官网显现，塞尚乳业成立于2010年3月，注册出资的金额2.82亿元，是一家集牧草栽培、奶牛养殖、乳品加工、科研开发为一体的现代化乳品深加工企业。

　　天眼查投融资数据，自2016年起至2022年7月，塞尚乳业先后完结6轮融资，参投组织包含雀巢、博裕本钱、头头是道、为来本钱、西红柿本钱等闻名业界企业和出资组织。

　　实际上，塞尚乳业已于2016年经过其全资子公司宁夏塞尚金河科技有限公司完结新三板上市。但由于该子公司屡次触及信披违规，并遭到监管屡次处分，已于2021年2月停止挂牌上市。

　　据报道，早在2018年承受雀巢出资时，塞尚乳业就表明将在三年内完结上市方案。但时至今日，塞尚乳业依然未能递送首份上市招股书。

　　在多年开展过程中，塞尚乳业先后成为味全食物、安琪酵母、伊利乳业等乳制品、烘焙企业供货商。2020年，塞尚乳业经过液体蛋白深加工工艺，立异制造出“厚乳”系列新产品，并成功与当时头部咖啡、奶茶品牌一起研制新品，开立异的饮品口味风格。

　　窄门餐眼多个方面数据显现，塞尚乳业已成为瑞幸咖啡、星巴克、书亦烧仙草、茶百道、甜啦啦、CoCo都可、喜茶、霸王茶姬、挪瓦咖啡、好利来等48家饮品、烘焙、餐饮品牌供货商。

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