中国功能性代乳品行业是指以乳清蛋白为主要原料,通过特殊工艺制成的乳制品,具有类似乳制品的营养组成和口感,但不含乳糖,无乳糖不耐受者可以摄入的功能性代乳品行业。
中国功能性代乳品行业市场规模一直在不断增长,根据博研咨询&市场调研在线年中国功能性代乳品行业发展趋势变化分析及未来投资前景报告分析,2018年中国功能性代乳品市场规模达到了220亿元,同比增长超过20%。2019年中国功能性代乳品市场规模预计将达到250亿元,同比增长超过10%。目前,中国功能性代乳品行业的主要发展方向是提高产品质量和技术水平,以满足消费者不同的需求。业界专家表示,功能性代乳品行业未来发展的重点在于科技创新,推动行业的可持续发展,增强行业的核心竞争力。
功能性代乳品行业应加强科学研究,开发多样化的产品,实现更多的功能性代乳品配方,提高产品的营养价值和口感,满足消费者不同的需求。
其次,功能性代乳品行业应推动标准化建设,加快行业标准的制定,统一行业标准,提高行业统一性,为消费者提供更加安全和质量可靠的产品。
功能性代乳品行业还应大力发展新技术新产品,提高产品的性价比,拓展新的市场,不断增加产品的终端销售渠道,实现产品的价格普及,满足消费者更多的需求。
未来,中国功能性代乳品行业将一直增长,市场规模将继续扩大,消费者需求也将不断增加,功能性代乳品行业将成为非常有前景的行业。