谷物价格指数平均为118.7点，环比上涨6.3%，这首要遭到全球首要谷物出口价格继续上涨的推进，特别是小麦价格涨幅明显。作物条件欠安和对2024年收成的忧虑加重了价格上涨趋势，黑海航运基础设施遭到损坏也为此火上加油。乳制品价格指数5月平均为126.0点，环比上涨1.8%，较去年同期相比添加3.5%，首要得益于西欧夏日假日前需求的添加以及大洋洲季节性奶产值的走低。

　　相比之下，5月食糖及植物油价格指数出现环比跌落态势。食糖价格指数5月环比跌落7.5%，接连第三个月跌落，较去年同期相比跌落25.5%，创2023年1月以来新低。粮农组织剖析称，这首要得益于巴西新一季收成的局面杰出，全球供给远景改进。植物油价格指数方面，5月平均为127.8点，环比跌落2.4%，虽然较去年同期仍高出7.7%，但5月棕榈油报价的跌落抵消了大豆油等其他油类的涨幅。

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