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第15届奶业大会武汉召开 得益乳业:营养好牛奶一定要鲜活
来源:开云平台app下载    发布时间:2024-07-16 11:18:09

  7月3日-7月5日,由中国奶业协会主办,湖北省农业农村厅、湖北省农业事业发展中心协办的第十五届中国奶业大会、2024中国奶业20强(D20)论坛暨2024中国奶业展览会在武汉隆重召开。会议以“数智赋能引领产业高质量发展增长点 产业融合驱动奶业高水平发展”为主题,全面展示我国奶业科学技术创新与数智化转型成就,深度解密数智化时代科技如何赋能奶业创新,促进新质生产力加快发展,推动我们国家奶业走稳走好高水平发展之路。得益乳业作为中国奶业20强(D20)企业、中国低温奶标杆企业、山东乳制品有突出贡献的公司受邀出席大会。

  7月4日上午,大会开幕前,中国工程院院士、中国奶业协会副会长(主持全面工作)沈建忠,中国奶业协会原副会长兼秘书长刘亚清一行莅临得益乳业展位视察指导,对得益乳业多年坚持低温奶战略和搭建“种-养-加-配-售”一体化全产业链自控模式给予高度肯定,鼓励企业继续积极发展数字化、智能化与乳业深层次地融合,助推中国奶业高质量发展。

  国家奶业科学技术创新联盟理事长王加启,国家奶业产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授李胜利等专家、领导莅临得益乳业展位,现场品尝了鲜活营养行业领先的鲜境鲜牛奶和畅润酸牛奶,充分肯定了得益乳业在奶源建设、乳制品加工及产品品控等方面的工作。

  在大会开幕式现场,刘亚清主持会议嘉宾致辞与主旨报告环节,发布《中国奶业质量报告(2024)》,报告数据显示中国奶业生产能力继续提高,产业综合素养持续增强,质量安全水平高位再提升,国产品牌美誉度和国际竞争力逐步增强。

  中国奶业协会战略发展工作委员会名誉副主任陈萌山宣读《2024奶业重大科学技术创新成果》名单,表彰优秀企业在科学技术创新领域取得的非凡成就。得益乳业“全产业链牛乳营养提升研究与应用”项目,凭借颠覆性重大科学技术创新获得《2024奶业重大科学技术创新成果》荣誉,站在了奶业新质生产力新赛道、新高地,充分彰显了得益乳业在致力科技领航、实现牛奶营养全面升级取得显著成就,为加快形成奶业新质生产力注入强大动能。

  随后,沈建忠宣读《中国奶业企业科学技术创新与数智化转型典型实践案例集》入选名单,得益乳业的成功入选,彰显了企业在推动中国奶业科学技术创新和数智化转型方面的引领性,为其他企业探索科技突破、数智化转型模式提供了宝贵的经验,真正用实力铸就行业标杆形象。

  得益乳业与伊利、蒙牛、君乐宝、光明等全国乳企共同完成“奶业总裁面对面之我的品牌我代言”活动,面向全国消费者推介明星产品:鲜境鲜牛奶——原生免疫球蛋白含量高达300mg/L,是普通常温纯牛奶的3000倍。得益乳业始终以消费者需求为核心,积极响应国民营养健康指导委员会办公室《“减油、增豆、加奶”核心信息》的要求,坚持低温奶战略,倡导科学食奶、营养升级,建议多饮用富含活性蛋白的鲜奶和活性益生菌的酸奶,提升国民营养健康水平,助力健康中国。

  会议期间,在武汉国际会议中心同步举行了“点”“识”成金——2024中国奶业发展战略研讨会。会上,得益乳业作为农业产业化国家重点龙头企业,与协会领导、奶业同行共同完成“乡村振兴我助力 联农带农再出发”仪式,携手打造联农带农新格局,谱写乡村振兴新篇章。得益乳业从“农田”到“餐桌”的全产业链经营模式,累计带动2.1万产业人员就业和7.7万农民致富,生动展示了产业链在乡村振兴中的带动作用,为全面推进乡村振兴,探索了新路径,树立了新典型,积累了新经验,打造乡村振兴齐鲁样板,展现中国奶业民族品牌的责任与担当。

  得益乳业此次展览会带来了30余款明星产品,凭借高品质、高颜值和美味口感深受全国各地消费者的追捧和喜爱。鲜境鲜牛奶富含300mg/L的原生免疫球蛋白,是普通常温纯牛奶的3000倍,免疫球蛋白含量行业领先。畅润酸牛奶率先应用得益乳业与中国工程院院士合作研发的专利益生菌IU-100,该菌种具有优异的免疫改善功能和肠道健康功能,经专家组评定其技术达国际先进水平。两款产品同时斩获国际美味大奖,产品品质均达国际领先水平。此外,得益不断挖掘消费潜力、加快产品结构升级,推出了臻优A2-β酪蛋白鲜牛奶,甄选纯正A2型奶牛,原生A2-β酪蛋白每升高达10克,亲和人体更易吸收。

  得益鲜活牛奶在展览会现场被争相试饮、热情抢购,正是得益乳业作为低温奶标杆企业深受消费者喜爱的有力写照。

  大会多次提到中国奶企要实现真正的高质量发展,要抓住科学技术创新和数字智能的关键核心,发展新质生产力。得益乳业结合自身“种-养-加-配-售”全产业链自控优势,打造发展新引擎、探索发展新路径,运用农业互联网、物联网、大数据和云计算等信息技术,不断推进数字化转型升级。企业携手阿里、腾讯、京东三大互联网巨头,搭建全产业链数字化管理平台,实现了上中下游全产业链数据信息的实时更新与互通互联。通过大屏、PC端报表及移动端三大对外窗口,能够轻松进行在线浏览与实时管理,确保产业链各环节高效协同,保障产品品质处于行业领先水平,为发展新质生产力提供驱动力。

  数字牧场:掌控好每一滴原奶。牧场是乳品生产的源头,抓好牧场管理是每一滴好奶的保障。得益乳业四个现代化万头牧场里面的每一头荷斯坦奶牛都有自己的“身份证”,通过耳标能够及时记录奶牛的成长、运动、产奶等身体情况,实现了每一头牛的专属电子健康档案的管理。得益乳业建立了奶业之星管理系统、奶厅帝波罗系统、牛只计步器、饲喂系统等,让牧场发生的每条作业链条都有迹可寻,做到实时掌握牧场运营状况,有效确保了原奶高品质。得益乳业原奶蛋白含量达到3.5%、菌落总数控制在1万CFU/mL以下、体细胞控制在20万个/mL以下,指标优于欧盟标准,原奶质量处于国际领先水平。

  数字智造:为乳品质量奠定新基础。产业链中游,得益乳业建设中国低温奶智造标杆基地,引进德国GEA、杭州中亚等国内外领先的生产设备,应用物联网技术采集和SAP系统,将工厂内的生产资源、生产要素、生产工艺、制造、管理等各个环节高度协同,实现以订单为导向、以数据为驱动的自动化、智能化生产模式的现代工厂,车间整个工序自动化率达到90%以上。同时,车间采取“膜过滤+双离心除菌+75℃/15S低温巴氏杀菌”的领“鲜”工艺,保留了牛奶天然纯正口感,最大限度保留牛奶中的活性营养物质,满足消费者对更高品质、更高鲜活营养好奶的需求。

  数字营销:为消费者提供满意的服务。为了能够高效、安全的对牛奶进行运输,得益乳业建立了集合订单、仓储、运输为一体的物流管理信息系统,结合物联网及硬件设备应用,满足物流业务一体化运作,实现智能、高效、精准、可视化的智能化物流管理体系。在终端消费市场,得益乳业建设鲜活牛奶门店10000余家,拥有5000余人的益家订终端服务队伍,配套5000余辆专业保温投递车辆,销售市场已覆盖山东省十六地市,并辐射北京、天津、河北等周边省市,每天为100万家庭提供益家订送奶到家服务,每天为全国2000万消费者提供低温鲜活好奶。

  未来,得益乳业作为引领奶业科学技术创新发展的中坚力量,将充分发挥D20企业的作用和担当,继续以提升奶业消费,实现奶业振兴为目标,以新质生产力赋能乳业全产业链数智升级,构建优质、高效、多样化的产品体系,为消费者提供更营养、更高品质的鲜活牛奶,夯实强国建设、民族复兴之健康根基,共同开创中国奶业高水平质量的发展的辉煌篇章!

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