前两年，作为婴配粉重要原料的乳铁蛋白价格暴涨，业内多家企业的成本随之上升，由此还引发了一轮婴配粉产品涨价潮。

　　近日，贝因美发布了重要的公告就近期投资者关注的公司乳铁蛋白供应问题做了情况说明。

　　贝因美在回复公告中表示，目前，乳铁蛋白的市场售价已经从3万元/公斤左右回落到1万元/公斤左右，但供需仍处于紧平衡状态。此举对减少贝因美经营的重大不确定性，消除造成上年亏损的重大不利影响因素具有积极意义。

　　贝因美称，基于对乳铁蛋白市场供需紧平衡状态带来的不确定性风险，与新西兰Tatua公司等多家该原料主流供应商签署了年度协议或补充协议等一系列协议。

　　按照目前每公斤乳铁蛋白1万元估算，贝因美预计全年能节省成本4000万元。

　　贝因美方面认为，该协议将在锁定公司乳铁蛋白成本的同时，满足公司年度所需乳铁蛋白用量，对公司减少相关成本具有显著积极影响。

　　据了解，乳铁蛋白是贝因美生产奶粉的主要原材料之一。2018年、2017年贝因美的用量分别为7.99吨及6吨，相关成本占原材料成本的8.95%及1.13%。

　　在2018年报中，贝因美曾披露成本上升的根本原因之一是乳铁蛋白涨价，2019年以来，贝因美也曾多次在公告中披露2019年上半年乳铁蛋白涨价且供应紧张对该公司经营业绩的不利影响，乳铁蛋白供应问题已成为投资者共同关注的问题。

　　日前，《母婴时代》从多个渠道获悉，乳铁蛋白价格目前为1.2万元-1.6万元左右。

　　西安一家从事原料生产的服务商透露，目前纯度为95%以上，可用于婴幼儿配方奶粉中的乳铁蛋白原料价格为1.2万每公斤，如果量大价格可以更优惠。

　　山东一家有能力生产乳铁蛋白原料的企业人士告诉《母婴时代》，乳铁蛋白价格回落到1万多元已有很长一段时间了。年后乳铁蛋白价格正常都在1.3-1.4万每公斤，一家美国的供应商由于产品稳定性较差，定价在8000-9000元/公斤。

　　另外，莱那珂创始人侯居也表示，现在价格在1.3万元，不过货源特别少，一种原因是产能还没有释放开来，另一方面疫情影响估计会有半年的时间。

　　“现在国际上的产量比2018年时提高30%左右，但是设备调试以及原料因素有影响，实际产能没有增加。”他分析，价格还会涨上去，预估价在1.8万-2万元之间，不会像前两年那样暴涨。

　　疫情影响是一方面，原料供应也是问题，并且要达到纯度95%以上的中国标准，由于工艺的不同，还会有工艺的磨合期。另一方面，国内很多婴幼儿配方奶粉企业调整了配方，乳铁蛋白需求量有所降低。

　　“当然，如果疫情之后消费者继续追捧乳铁蛋白产品，也有一定的可能超出我的估计，只涨不跌应该是趋势，只是涨幅多少而已。”侯居说。

　　2017年7月实施的食品安全国家新标准《食品营养强化剂乳铁蛋白》GB1903.17—2016，对乳铁蛋白的理化指标进行了修改，其中将乳铁蛋白纯度从90%提升至95%，这导致当时市面上的部分原料无法再符合这一标准。

　　而当时国内又没有乳铁蛋白生产商，国际上生产乳铁蛋白的供应商总数也并不多，主要是新西兰西部乳业、新莱特，澳大利亚大拓，美国西尔玛，法国ARMO，荷兰DMV等几家，而其中产能较大的是美国，但美国生产的乳铁蛋白的纯度大多在90%，因此对市场供求产生的影响较大。

　　受此影响，当时售价3000元每千克的乳铁蛋白最高时涨到了3万元/千克，暴涨十倍，并且是有钱也难以买到。

　　由于配方注册制规定，企业申请获批的配方不能改变，品牌申请配方中含有乳铁蛋白就一定要按照注册配方生产。

　　而当时配方变更尤其是中小企业变更配方并非易事，因为其中涉及产品去掉食品营养强化剂之后会否造成产品稳定性问题，需要一定的论证时间，而市场根本不等人。

　　当时多个添加了乳铁蛋白原料的婴配粉因此宣布涨价。辉山乳业当时发布的一则产品出厂价格调整通知显示，乳铁蛋白的价格从3000元/千克上涨至13000元/千克，单罐的乳铁蛋白成本从5.6元上涨至24.1元。

　　而包括美赞臣、美素佳儿、贝因美、君乐宝、飞鹤、莱那珂等很多品牌产品中都有添加乳铁蛋白，并且部分品牌的乳铁蛋白添加量相当高，价格持续上涨使得产品的生产所带来的成本大幅增加。

　　此外，由于乳铁蛋白原料的短缺，部分品牌还因此在终端出现断货的情况，损失较大。

　　此次价格回落，对于一众添加了乳铁蛋白原料的婴配粉来说，直接带来的利好是成本将会下降。

　　值得一提的是，近两年的婴配粉市场之间的竞争很激烈，为了争夺市场，品牌之间大打价格战，这也造成了一些品牌利润空间越来越小，而随着乳铁蛋白价格回落带来的成本降低，直接提升了利润空间。

　　只是，仅仅依靠乳铁蛋白价格下降带来的利润增长终究不具备可持续性，未来，品牌发展还是要靠自己的核心竞争力以及消费者的认可。