在奶业面临低迷形势之际，山东省近日发布了《促进乳品消费的通知》，针对如何提振乳品消费与缓解产业困境提出了一系列务实的措施。通知由省畜牧局联合多家协会及企业一同制定，旨在借鉴外省市的经验，激发市场活力，促进乳品消费的增长。

　　加大科普宣传力度是通知的首项措施。山东省政府将充分的利用各种媒体平台，如广播、电视和新媒体，开展乳品的营养与健康知识宣传活动。同时，通过在社区、学校和养老院等场所举办科普宣讲，增强公众的乳品消费意识。这种宣传不仅仅可以提升公众对乳品的认知，还能提高他们的消费意愿。

　　其次，主动协调发放消费券也是通知中的重要一环。通过畜牧部门与商务等部门的合作，将推出乳品消费券，激励消费者增加乳制品的购买。这一措施能有效刺激市场消费，为乳品公司能够带来新的业务增长点。

　　在促进乳品“进机关、进食堂”方面，通知建议乳品企业与地方机关、企业和事业单位、高校等食堂建立长期合作伙伴关系，定期供货或将乳品引入单位福利。这一策略有助于提升日常消费，带动整体市场需求。

　　扩大学生奶实施范围是另一个关键措施。行业协会被鼓励将“学生饮用奶计划”纳入学生营养改善计划，并扩大涵盖范围。通过政府主导与财政支持的方式，确保更多学生能够享受到优质的乳制品，为未来的健康成长打下基础。

　　市场的新场景也在持续开发中。通知中提到，引导消费的人在厨房使用乳制品，例如自制牛奶馒头、牛奶甜点等，可以在一定程度上促进消费者从“喝牛奶”向“食牛奶”的转型。这一转变将为乳品消费开辟新的增长点，同时也推动了消费文化的多元化。

　　不仅如此，鼓励企业通过短视频与直播带货等社会化媒体拓展销售经营渠道，利用明星和网红的影响力，进一步激发消费者的购买热情。这种新兴的营销模式，正是现代消费趋势的一部分，能够有效带动线验与在线销售的双重提升。

　　此外，值得一提的是，体验活动的开展将为广大购买的人提供直接的参与机会。例如，安排“牧场开放日”和“工厂开放日”，让我们消费者实地参观奶牛的养殖和乳品的生产的全部过程。这不仅仅可以增加产品的透明度，也能逐渐增强消费者的信任感与归属感，有助于提升他们的消费意愿。

　　总的来说，山东省的这些措施展现了对乳品行业危机的积极应对策略，不仅为乳品消费营造了良好的氛围，也为整个奶业的发展注入了新的活力。在探索乳品消费的新机会时，如何利用现代技术与创新手段，将是推动该行业前行的关键。