中商情报网讯：豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为首要的组成原材料，经加工而成的食物。大多数豆制品是大豆的豆浆凝结而成的豆腐及其再制品。跟着居民可支配收入的添加及消费观念的改变，豆制品逐步遭到顾客的喜爱，豆制品职业呈现出上升开展的态势。

　　豆制品职业作为农副产品加工，有利于上游的农业增效、农人增收，且作为健康消费食物，其开展向来得到国家注重及全力支撑。国务院、农业乡村部等部分出台了一系列支撑性法规方针，包含2020年发改委在《关于促进消费扩容提质加速构成较为强壮国内商场的施行主张》要求，丰厚合适乡村顾客的产品供给；完善供给途径；助推乡村地区特别是深度赤贫的地方特色优势农产品出售。

　　2020年我国豆类面积大幅度的添加。多个方面数据显现，2020年全国豆类播种面积1.74亿亩，比上年添加778万亩，添加4.7%。受大豆复兴方案方针带动，大豆播种面积1.48亿亩，比上年添加825万亩，添加5.9%。中商工业研究院猜测，2021年我国豆类播种面积将达1.82亿亩。